5012 Sabayon

Crème aromatisée à la note italienne classique

Crème aromatisée à la note italienne classique

Content: 1 kg

Dosage: 20 – 30g / kg

Masse crème / fromage blanc / yaourt: 40g
Crème au beurre / crème grasse: 50g
Geleé:
Fondant / Fourrage chocolats: 30g
Mélange glace liquide: 40g
Masse de pâte: 60g

 

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