5020 Cacao Naturel®

Crème aromatisée naturelle, crème de chocolat noir, légèrement amère

UGS : 5020 Catégories : , ,

Crème aromatisée naturelle, crème de chocolat noir, légèrement amère

Content: 3,5 kg

Dosage: 50 – 80g / kg

Masse crème / fromage blanc / yaourt: 60g
Crème au beurre / crème grasse: 70g
Geleé:
Fondant / Fourrage chocolats: 60g
Mélange glace liquide: 80g
Masse de pâte: 80g

 

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